PALEMBANG, gesahannusantara.com — Menikmati pengalaman kuliner dari berbagai belahan dunia kini tidak harus dilakukan dengan bepergian ke luar kota maupun luar negeri. Memasuki September 2026, Harper Palembang menghadirkan rangkaian program Food & Beverage (F&B) yang menawarkan perjalanan rasa, mulai dari kuliner Jepang, Chinese cuisine, perpaduan hidangan Barat dan Timur, hingga sajian khas Sumatera Selatan.
Beragam program tersebut dikemas untuk memberikan pengalaman bersantap yang tidak sekadar menyajikan makanan, tetapi juga menghadirkan karakter dan cerita dari setiap hidangan.
General Manager Harper Palembang, Sahroni, mengatakan rangkaian program F&B tersebut merupakan upaya pihaknya menghadirkan pengalaman kuliner yang lebih beragam bagi masyarakat Palembang.
“Melalui rangkaian program F&B yang kami hadirkan, kami ingin memberikan pengalaman yang lebih dari sekadar menikmati makanan. Setiap menu memiliki cerita dan karakter tersendiri, sehingga tamu seolah diajak melakukan perjalanan dari satu destinasi ke destinasi lainnya melalui rasa,” ujar Sahroni.
Salah satu program yang dihadirkan adalah 60 Seconds to Tokyo, yang membawa nuansa street food Jepang ke meja makan. Program tersebut menghadirkan sejumlah pilihan menu yang terinspirasi dari kuliner Negeri Sakura.
Program 60 Seconds to Tokyo merupakan bagian dari campaign Archipelago yang mengusung tema perjalanan kuliner dan hospitality experience ke berbagai destinasi.
Melalui program tersebut, masyarakat Palembang dapat merasakan atmosfer dan cita rasa Jepang tanpa harus melakukan perjalanan jauh.
Pengalaman kuliner kemudian berlanjut ke D’Lotus Chinese Restaurant, salah satu pilihan bersantap di Harper Palembang yang terbuka untuk masyarakat umum.
Restoran tersebut menawarkan beragam pilihan hidangan Chinese cuisine yang dapat dinikmati bersama keluarga, kolega maupun dalam berbagai kesempatan spesial.
Untuk periode ini, D’Lotus Chinese Restaurant juga memberikan special offer berupa diskon 15 persen untuk seluruh menu. Penawaran tersebut menjadi salah satu pilihan bagi masyarakat yang ingin menikmati sajian Chinese cuisine dengan harga yang lebih menarik.
Tidak hanya menghadirkan pilihan kuliner Asia, Harper Palembang juga mempertemukan cita rasa Barat dan Timur melalui program East Meets West.
Konsep tersebut dikemas dalam bentuk All You Can Eat Lunch dengan sistem buffet. Program ini ditujukan untuk pengalaman makan bersama dengan pilihan menu yang beragam dalam satu meja.
East Meets West dapat dinikmati dengan minimal reservasi sebanyak 20 orang atau 20 pax. Konsep tersebut cocok untuk berbagai kegiatan, mulai dari makan bersama keluarga, gathering, hingga jamuan bersama teman maupun kolega.
“Konsep ini juga menjadi bagian dari komitmen kami untuk menghadirkan pengalaman F&B yang tidak hanya berfokus pada makanan, tetapi juga pada pengalaman dan kebersamaan,” kata Sahroni.
Setelah menjelajahi cita rasa mancanegara, Harper Palembang membawa perjalanan kuliner tersebut kembali kepada kekayaan lokal melalui program Local Pride.
Program ini mengangkat beragam kekayaan kuliner khas Sumatera Selatan dengan sentuhan yang lebih modern. Salah satu sajian yang menjadi bagian dari program tersebut adalah Salmon & Celimpungan Salmon.
Sajian tersebut memadukan karakter kuliner khas Sumatera Selatan dengan bahan premium, sehingga menghasilkan interpretasi baru terhadap hidangan lokal.
Melalui Local Pride, Harper Palembang berupaya menunjukkan bahwa kuliner khas daerah memiliki peluang untuk dikembangkan dalam penyajian yang lebih modern tanpa menghilangkan karakter rasa yang menjadi identitas Sumatera Selatan.
“Harper Palembang ingin menjadikan pengalaman bersantap sebagai bagian dari perjalanan. Tamu dapat merasakan atmosfer dan cita rasa dari berbagai tempat, mulai dari Tokyo hingga kembali menikmati kekayaan kuliner Sumatera Selatan, semuanya dalam satu tempat,” tambah Sahroni.
Rangkaian program F&B tersebut sekaligus memperlihatkan bagaimana hotel tidak hanya menjadi tempat menginap, tetapi juga dapat menjadi ruang bagi masyarakat untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang beragam.
Dalam satu lokasi, masyarakat dapat memilih pengalaman yang berbeda sesuai selera. Mulai dari nuansa street food Jepang melalui 60 Seconds to Tokyo, Chinese cuisine di D’Lotus Chinese Restaurant, konsep buffet East Meets West, hingga eksplorasi kuliner khas Sumatera Selatan melalui Local Pride.
Dengan mengusung semangat eat, explore and experience, Harper Palembang mengajak masyarakat menjadikan September sebagai momentum untuk mengeksplorasi berbagai cita rasa tanpa harus meninggalkan Kota Palembang.
Harper Palembang berlokasi di Jalan R. Sukamto No. 20, 20 Ilir D II, Kecamatan Kemuning, Kota Palembang. Hotel ini memiliki 163 kamar, kolam renang outdoor untuk dewasa dan anak-anak, dua ballroom berkapasitas besar, serta empat ruang meeting yang dapat digunakan untuk berbagai kegiatan seperti pernikahan, gathering, seminar maupun corporate event.
Untuk informasi dan reservasi, masyarakat dapat mengakses website resmi Harper Palembang maupun melalui media sosial Instagram @harperpalembang, @harperhotels, dan @archipelagointernational.
Harper Palembang merupakan bagian dari Archipelago Hotels, grup manajemen hotel yang mengoperasikan lebih dari 300 hotel dengan lebih dari 45.000 kamar di berbagai kawasan, termasuk Asia Tenggara, Timur Tengah, Oseania, Amerika Latin dan Karibia.
0 Komentar